Cipolla Ramata di Montoro con pecorino
Un classico della cucina contadina dal sapore ricco di contrasti
Cipolla Ramata di Montoro cotta alla brace
Un contorno gustoso per accompagnare piatti alla griglia a base di carne
Cipolla Ramata di Montoro fritta
Un piatto stuzzicante da servire da solo oppure insieme ad un tagliere di salumi e formaggi.
Baccalà con cipolla ramata di montoro, patate di montoro e pomodoro S.Marzano
Un secondo piatto diverso dal solito, ideale anche per le occasioni importanti
Cipolla Ramata di Montoro imbottita
Un involucro semplice, custode di un ripieno ricco di sapore
Capretto con patate e Cipolla Ramata di Montoro
Un secondo piatto pensato per esaltare la carne tenera del capretto.
Ziti spezzati con la genovese
Un primo piatto corposo e saporito, tipico della tradizione partenopea.